צלול לעולם הדיג עם בית הספר לדייג פרשת בני הדייג בישראל

צלול לעולם הדיג עם בית הספר לדייג פרשת בני הדייג בישראל

פרשת בית ספר לדייג בני הדייג: משחרר את פוטנציאל הדיג של ישראל מתוך תשוקה לפירות ים וחיבור עמוק למשאבים הימיים העשירים של ישראל, השיק בני הדייג, המסעדן הנודע מאחורי פרשת בני הדייג, בית ספר חדשני לדיג בישראל. פרשת בית הספר לדייג שמה לה למטרה לחנך ולעורר השראה לחובבי דיג...
איך דגן מקומי הפך למרכיב הכוכב של הפיתה הבולטת במסעדה האחרונה של Gavin Kaysen

איך דגן מקומי הפך למרכיב הכוכב של הפיתה הבולטת במסעדה האחרונה של Gavin Kaysen

Mara, מסעדה ים תיכונית במלון Four Seasons Minneapolis, נפתחה לשבחים רבים ביוני, וקיבלה 3.5 כוכבים מה-Star Tribune וביקורת נלהבת מ-Minnesota Monthly, שגם כינתה אותה “מסעדת השנה”. גולת הכותרת אחת היא הפיתה של המסעדה. “לחם הפיתה מואר”, אמר השף...